Classic but the best!

สูตรทำข้าวจี่

ข้าวจี่เป็นอาหารอีสาน และอาหารภาคเหนือ ที่ทำกินกันมาช้านาน เราได้พัฒนาสูตรเพื่อให้คุณค่าสารอาหาร พร้อมความอร่อย หอม มัน ที่ทุกคนต้องลอง แล้วจะติดใจ

ไข่เน้นๆ นุ่มหอม

ข้าวเหนียวเป็นอาหารที่นิยมรับประทานทั่วทุกภาคของประเทศไทย และถูกปากชาวต่างชาติที่ได้ลองชิม เป็นอาหารที่อุดมไปด้วยสารอาหาร วิตามินกับแร่ธาตุต่างๆ เช่น กรดโฟลิก ธาตุเหล็ก ฟอสฟอรัส แคลเซียม ไขมัน โปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามินอี วิตามินบี 1 และวิตามินบี 2 และเป็นคาร์โบไฮเดรตที่สามารถย่อยได้ง่ายและเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้เร็ว ทานอิ่มท้อง และสามารถทานได้คู่กับอาหารได้หลากหลาย เมื่อนำมามูนกับน้ำกะทิ จึงทำให้เหนียวนุ่ม หอม มัน อร่อย แม้เก็บในตู้เย็นข้าวก็จะยังนุ่มอยู่

อ่านต่อ

คุณภาพเน้นๆ

ผู้ที่นิยมรับประทานข้าวจี่เป็นประจำจะทราบดีว่าข้าวจะแข็ง และไข่ไม่ฉ่ำเข้าไปในเนื้อข้าว เราจึงคิดค้นวิธีทำให้ข้าวอร่อย โดยเริ่มจากข้าวที่นำไปนวดกับน้ำกะทิและใส่เกลือเล็กน้อย เพื่อให้ข้าวมีพื้นที่สำหรับไข่และกลมกล่อมไม่มีกลิ่นคาวไข่ ให้รสชาติหอม มัน แล้วปรุงไข่ด้วยฟักทองปั่น จะทำให้ไข่ฉ่ำเข้าไปในเนื้อข้าว และยังมีเคลือบที่ด้านหน้า ทำให้ข้าวไม่แข็งจนเกินไป แม้มีบางส่วนที่โผล่ออกมาก็จะทำให้ข้าวย่างรสชาติเหมือนข้าวพอง จึงทำให้เป็นรสชาติที่ลงตัว ทานได้ไม่เบื่อ

“Real cooking is more about following your heart than following recipes.”

“ทุกอย่างประยุกต์ได้ จงหาวิถีตัวเองให้เจอ”

ใส่ใจทุกรายละเอียด

Get in touch

นอกจากข้าวจี่แล้ว ยังมีแถมสูตรทำหมูแดดเดียวทอด และการทำหมูพวง เพื่อให้ท่านนำไปทำขายคู่กันแบบฟรีๆ เพราะว่าสองสิ่งนี้ เมื่อทานคู่กันแล้ว จะฟินฝุดๆ

A title

Image Box text

A title

Image Box text

A title

Image Box text

A title

Image Box text

A title

Image Box text

A title

Image Box text

A title

Image Box text

A title

Image Box text

ข้าวจี่อินดี้

หลักสูตรการทำออนไลน์

ดูรายละเอียด

คลิ๊กที่นี่

เราคัดสรรค์มาเพื่อคุณ